С крабовыми палочками 10.10.2023

Диетический салат с крабовыми палочками

Время приготовления:25-30 мин
Количество порций:9-10
Тип блюда:Салаты, Закуски
Сложность:Для новичка

Замечательная холодная закуска порадует своим видом и вкусом — особенно тех, кто следит за весом. Диетический салат с крабовыми палочками отлично подойдет к ужину.

Если нет оливкового масла, можно взять растительное. Помидоры «черри» отличаются своим особым сладким вкусом, но если нет возможности нашинковать в салат их, допустимо заменить любыми другими. Готовится блюдо быстро. Если сварить заранее яйца, на сборку уйдет не более получаса. Рецепт рассчитан на 10 порций.

Ингредиенты:

пачка крабовых палочек;
2 вареных куриных яйца;
100 г сыра (лучше выбирать твердые сорта);
200 г помидоров «черри»;
200 г капусты белокочанной;
банка консервированной кукурузы;
головка репчатого лука (можно брать фиолетовый);
пучок свежего укропа;
пол чайной ложки льняных семечек;
пол чайной ложки кунжутных семечек;
оливковое масло для заправки.

Приготовление

Белокочанную капусту тонко шинкуют соломкой и выкладывают на блюдо первым слоем.

Для салата лучше использовать молодую капусту с нежными листьями — там больше сока. Если берется старая капуста, тогда после шинковки ее лучше подсолить и слегка помять руками.

Сверху на первый слой выкладывают консервированную кукурузу, предварительно слив с нее сок.