Меню

Мясные, С говядиной, Салаты 31.08.2020

Салат с отварной говядиной — рецепт с фото очень вкусный

Салат с отварной говядиной
  • Время приготовления:30 мин
  • Тип блюда:Салаты, Закуска
  • Сложность:Для новичка

Холодные закуски, которые не долго готовятся, очень популярны, особенно, если они отличаются своими вкусовыми качествами. Салат с отварной говядиной порадует всех желающих, кто хочет вкусно и сытно покушать. Готовится он быстро.

Говядину можно отварить со специями заранее и оставить настаиваться до полного остывания в бульоне. Тем более, что мясо тогда, будет гораздо нежнее и ароматнее. Остальные ингредиенты быстро подготавливаются. Сыр предпочтительнее брать из твердых пород.

Сборка салата займет не более 5 минут, с учетом того, если говядина и яйца будут предварительно отварены. Чтобы салат после формирования не распадался, у огурцов необходимо отжать сок. Также не следует делать толстые прослойки из майонеза и тогда, салат получается просто обалденным!

Ингредиенты:

  • 2 отварных яйца;
  • свежий огурец;
  • 200 г отварной говядины;
  • 20 г зеленого лука и столько же укропа;
  • 80 г сыра;
  • майонез для заправки;
  • соль.

Приготовление:

Отварную говядину нарезают средними по величине кубиками.

Нарезать говядину

Выкладывают в тарелку ровным слоем. Сверху делают майонезную сеточку.

Смазать майонезом
Совет! Чтобы удобно было “работать” с майонезом, у пакетика можно обрезать (при помощи ножниц) уголок, тогда тонкой струйкой соуса, его легко будет наносить на слои.

Перья зеленого лука и веточки укропа мелко шинкуют и кладут следующим слоем разравнивая по всей поверхности.

Свежий огурец трут на крупной терке (если овощ слишком сочный, то немного сока можно отжать, чтобы салат “не поплыл”) и кладут на зелень. Солят и выкладывают майонезную сетку.

Сыр натирают на терке с самыми маленькими отверстиями и выкладывают следующим слоем.

Далее делают майонезную сетку, чтобы салат был сочным.

Смазать майонезом сыр

Отварные яйца трут на крупной терке и выкладывают.

Можно по краю посыпать шинкованную зелень или украсить веточками укропа, которые заранее оставить. Салат готов.

Видео-рецепт.

Приятного аппетита!

Салат с отварной говядинойСалат с отварной говядиной
Комментариев к статье: 2
  1. Ольга Тер

    Очень люблю салаты с говядиной, они вкусные, не жирные, и если правильно приготовить — сочные. На праздничный стол — лучший вариант закуски. Яйца, огурец и сыр — лучшее дополнение к этому мясу.

    Ответить
    1. Виктория

      Оля, посмотрите еще другие рецепты на сайте. Уверена, вы найдете что-то еще для себя, а может даже новое.

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock
detector