Салат с отварной говядиной — рецепт с фото очень вкусный

Холодные закуски, которые не долго готовятся, очень популярны, особенно, если они отличаются своими вкусовыми качествами. Салат с отварной говядиной порадует всех желающих, кто хочет вкусно и сытно покушать. Готовится он быстро.

Говядину можно отварить со специями заранее и оставить настаиваться до полного остывания в бульоне. Тем более, что мясо тогда, будет гораздо нежнее и ароматнее. Остальные ингредиенты быстро подготавливаются. Сыр предпочтительнее брать из твердых пород.

Сборка салата займет не более 5 минут, с учетом того, если говядина и яйца будут предварительно отварены. Чтобы салат после формирования не распадался, у огурцов необходимо отжать сок. Также не следует делать толстые прослойки из майонеза и тогда, салат получается просто обалденным!

Отварную говядину нарезают средними по величине кубиками.

Выкладывают в тарелку ровным слоем. Сверху делают майонезную сеточку.

Совет! Чтобы удобно было “работать” с майонезом, у пакетика можно обрезать (при помощи ножниц) уголок, тогда тонкой струйкой соуса, его легко будет наносить на слои.

Перья зеленого лука и веточки укропа мелко шинкуют и кладут следующим слоем разравнивая по всей поверхности.

Свежий огурец трут на крупной терке (если овощ слишком сочный, то немного сока можно отжать, чтобы салат “не поплыл”) и кладут на зелень. Солят и выкладывают майонезную сетку.

Сыр натирают на терке с самыми маленькими отверстиями и выкладывают следующим слоем.

Далее делают майонезную сетку, чтобы салат был сочным.

Отварные яйца трут на крупной терке и выкладывают.

Можно по краю посыпать шинкованную зелень или украсить веточками укропа, которые заранее оставить. Салат готов.

Видео-рецепт.

Приятного аппетита!