Меню

С крабовыми палочками 27.05.2023

Салат с крабовыми палочками, брокколи и яйцом

  • Время приготовления:15-20 мин
  • Количество порций:5-6
  • Тип блюда:Салаты, Закуски
  • Сложность:Для новичка

Свежий салат на скорую руку понравится всем без исключения. С приготовлением справится даже начинающий повар. Салат с крабовыми палочками, брокколи и яйцом собирается максимум за полчаса.

Если сварить яйца заранее, тогда время готовки значительно сокращается. Брокколи предварительно подготавливать не стоит, чтобы она не утрачивала свои полезные свойства. Если используют перепелиные яйца, их разрезают на четвертинки и берут 10 штук. Крабовые палочки можно заменить крабовым мясом. Рецепт рассчитан на 6 порций.

Ингредиенты:

  • пачка крабовых палочек;
  • 2 куриных яйца;
  • банка кукурузы консервированной;
  • свежий огурец;
  • 150 г брокколи;
  • 30 г свежего укропа;
  • соль;
  • майонез (для заправки).

Приготовление

Брокколи готовят в микроволновой печи. Для этого ножницами нарезают соцветия небольшими кусочками, складывают их в чашу и отправляют в печь.

Если нет микроволновой печи, брокколи варят в подсоленной воде до готовности.

Крабовые палочки освобождают от упаковок и шинкуют толстыми колечками. Перекладывают в глубокую пиалу.

Свежий огурец нарезают тонкими брусочками.

Отправляют в пиалу.

Яйца отваривают в подсоленной воде 8 минут. Охлаждают. Очищают от скорлупы и нарезают кубиком.

Перекладывают к продуктам.

Брокколи дают остыть и добавляют в салат.

У кукурузы удаляют сок и перекладывают зерна в пиалу.

Укроп промывают в дуршлаге под холодной водой. Просушивают. Мелко шинкуют и добавляют немного соли. Еще раз измельчают, чтобы появился сок, и отправляют к ингредиентам.

Перемешивают все продукты. Добавляют майонез.

Вновь перемешивают. Салат готов. При подаче украшают веточками укропа, которые оставляют заранее.

Приятного аппетита!

Видеоинструкция:

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты