С крабовыми палочками 14.04.2023

Салат с крабовыми палочками и черносливом

Время приготовления:25-30 мин
Количество порций:5-6
Тип блюда:Салаты, Закуски
Сложность:Для новичка

Изобилие рецептов часто приводит к сложности выбора, ведь столько вкусных блюд можно приготовить из одних и тех же ингредиентов. Салат с крабовыми палочками и черносливом получается очень вкусным, если его заправить особенным соусом.

Для соуса используют горчицу, которую можно приготовить в домашних условиях или купить в магазине. Также потребуются сметана и плавленый сыр — его продают в пластиковых контейнерах. Для оформления используют входящие в состав ингредиенты, например, отварное яйцо и соус для заправки. Готовят салат слоями. Времени требуется 30 минут на 6 порций.

Ингредиенты:

пачка крабовых палочек;
4 отварных яйца;
160 г сыра (твердых сортов);
15 шт. чернослива;
2 ст. ложки плавленого сыра (для заправки);
5 чайных ложек сметаны (для заправки);
полчайной ложки горчицы (для заправки);
черный перец, соль.

Приготовление

В глубокую пиалу выкладывают плавленый сыр, сметану, горчицу и перец. Перемешивают. Пробуют, при необходимости добавляют соль. Получается заправка для салата.

Крабовые палочки освобождают от упаковки и шинкуют мелким кубиком.

Перекладывают в глубокую чашу.

Добавляют столовую ложку приготовленной заправки, перемешивают.

Чернослив промывают в холодной воде и нарезают кусочками.

Если чернослив слишком сухой, его заливают кипятком в глубокой таре на 20 минут. После этого хорошо промывают. Тогда нарезать его легче и грязь (обычно в складках есть песок) легко отмоется от плодов.

Яйца отваривают в холодной подсоленной воде, охлаждают и трут на терке с крупными делениями.