Рецепт салата с крабовыми палочками и горошком

Время приготовления:10-15 мин
Количество порций:5-6
Тип блюда:Салаты, Закуски
Сложность:Для новичка

Простой, вкусный и быстрый салат всегда выручит, если гости уже на пороге, хотя такое блюдо не стыдно подать и к праздничному столу. Салат с крабовыми палочками и горошком как раз подойдет к таким случаям.

Чтобы закуска действительно получилась идеальной, необходимо соблюдать все рекомендации по рецепту: например, у пекинской капусты берут нежную часть листьев, а если нет фиолетового лука, его можно заменить на белый. Тогда салат получится нежным и сочным по консистенции, ведь легкие и аппетитные блюда всегда пользуются спросом, и неважно, праздник это или повседневное меню

Ингредиенты:

200 г пекинской капусты (листочков);
пачка крабовых палочек;
банка консервированного зеленого горошка;
головка (красного) репчатого лука;
один болгарский перец;
2 чайные ложки французской горчицы (для заправки);
3 столовые ложки сметаны (для заправки);
соль.

Приготовление

Пекинскую капусту шинкуют средними квадратиками. Перекладывают в салатник.

Крабовые палочки освобождают от целлофана и нарезают кольцами, затем добавляют палочки к капусте.

У консервированного горошка сливают жидкость, затем отправляют его в салатник.

Если используются не фиолетовый лук (он считается салатным и сладким), то тогда после нарезки его перекладывают в дуршлаг и обдают крутым кипятком. Это избавит блюдо от горьковатого привкуса!

Головку репчатого лука шинкуют тонкими полукольцами и кладут в салатник.