С крабовыми палочками 27.05.2023

Салат с крабовыми палочками и мандаринами

Время приготовления:10-15 мин
Количество порций:7-8
Тип блюда:Салаты, Закуски
Сложность:Для новичка

Необычный и невероятно вкусный салат. Обязательно стоит его приготовить. Салат с крабовыми палочками и мандаринами, казалось бы, собран из несочетаемых продуктов, но это заблуждение.

Приготовив блюдо хотя бы раз, вы обязательно повторите его снова. Плюс ко всему в салате присутствует измельченный чеснок, который в комбинации с мандаринами дает превосходный вкус: это сложно оценить, не продегустировав блюдо. Рассчитано угощение на 8 порций.

Ингредиенты:

крабовые палочки (пачка);
4 отварных (куриных) яйца;
4 мандарина (среднего размера);
2 зубчика чеснока;
майонез (для заправки);
банка кукурузы (консервированной).

Приготовление

Подготавливают мандарины. Удаляют кожуру.

По возможности удаляют перегородки («белые ниточки»), разрезают дольки на две части, убирают косточки.

Перекладывают в глубокий салатник.

Крабовые палочки очищают от упаковки и нарезают наискось крупными кусочками.

Добавляют к мандаринам.

Яйца отваривают в подсоленной воде 10 минут. Охлаждают, удаляют скорлупу. Шинкуют крупными кубиками.

После того как яйца почистят, их промывают еще раз под струей холодной воды: делают это для того, чтобы не осталось кусочков скорлупы, которая при чистке обычно прилипает.

Яйца перекладывают в салатник.