Салат с крабовыми палочками, кальмарами и свежим огурцом

Время приготовления:15-20 мин
Количество порций:4-5
Тип блюда:Салаты, Закуски
Сложность:Для новичка

Вкусные салаты никогда не исчезнут из повседневного меню, ведь без этих блюд кухня просто не существовала бы. Салат с крабовыми палочками, кальмарами и свежим огурцом — это настоящее лакомство!

Сочный и питательный, он понравится всем без исключения. Главная тонкость здесь — не переварить кальмаров, потому что тогда их мясо станет похожим на «резину», причем вкус и аромат тоже потеряются. Крабовые палочки подбирать лучше с содержанием мяса краба: на упаковке обычно это прописывается. Дело в том, что тогда салат получается нежным-нежным.

Ингредиенты:

пачка крабовых палочек;
3 тушки отварного кальмара;
4 отварных яйца (куриных);
2 свежих огурца;
пучок укропа;
соль и черный перец;
200 г майонеза.

Приготовление

Отварные кальмары нарезаются тонкими полосками и перекладываются в глубокую пиалу.

Туда же шинкуют соломкой крабовые палочки.

Очищенные тушки кальмаров варят не более 2 минут, закинув их в кипящую подсоленную воду. Куриные яйца кладут в холодную воду и после закипания воды отваривают 8 минут.

У отварных яиц отделяют белки и нарезают их брусочками.