С крабовыми палочками 14.04.2023

Салат с крабовыми палочками, огурцом, яйцом и кукурузой

Время приготовления:10-15 мин
Количество порций:7-8
Тип блюда:Салаты, Закуски
Сложность:Для новичка

Важно не только красиво подать блюдо, но и вкусно его приготовить. Бесспорно, сегодня на кухне у каждой хозяйки имеется масса проверенных рецептов. Но ведь необходимо пополнять меню дополнительными, чтобы разнообразить рацион питания. Салат с крабовыми палочками, огурцом, яйцом и кукурузой точно приживется на столе, если хоть раз его приготовить.

Для приготовления этого кулинарного изыска заранее отваривают яйца в подсоленной воде 10 минут. Веточки петрушки подбирают «пушистые» для красивого оформления подачи. Кукурузу выбирают сладкую, чтобы добиться необходимого вкуса. Майонез можно приготовить самим, но если такой возможности нет, используют покупной. У свежего огурца должна быть нежная кожица, иначе ее удаляют. Готовится салат на 8 порций.

Ингредиенты:

пачка крабовых палочек;
свежий огурец (1-2 шт.);
6 отварных яиц (куриных);
банка консервированной кукурузы;
майонез (для заправки);
веточки петрушки (для оформления);
соль, перец.

Приготовление

Отварные яйца шинкуют мелким кубиком.

Крабовые палочки освобождают от пленок и нарезают так же, как и яйца.

Крабовые палочки лучше брать с содержанием крабового мяса: тогда салат получается более сочным и ароматным.

Свежий огурец нарезают кубиком.

У кукурузы удаляют сок (отбросив ее на сито). В салатнике смешивают ингредиенты: яйца, крабовые палочки, кукурузу, огурец.

Солят, перчат.

Заправляют майонезом и перемешивают.

Прижимают салатную массу в салатнике и переворачивают на блюдо, в котором планируется подача, таким образом салат приобретает красивую форму. По краю тарелки вокруг выкладывают веточки петрушки. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Видеоинструкция: