С крабовыми палочками 14.04.2023

Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами

Время приготовления:15-20 мин
Количество порций:3-4
Тип блюда:Салаты, Закуски
Сложность:Для новичка

Сочный и свежий салат на столе всегда доставит массу удовольствия. Приготовить его несложно. Даже не имея особых навыков, получится создавать настоящие кулинарные шедевры. Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами понравится всем без исключения.

Для красоты оформления блюда в рецепте используется болгарский перец: можно взять два небольших перца, но разных цветов, например желтый и зеленый. При перемешивании продуктов разных цветов салат будет выглядеть очень аппетитно. На приготовление уходит около 20 минут.

Ингредиенты:

пачка крабовых палочек;
3 отварных яйца (куриных);
2 свежих помидора;
болгарский перец;
20 г укропа (свежего);
столовая ложка сметаны (для заправки);
2 зубчика чеснока;
40 г сыра (лучше твердых пород);
соль;
майонез (для заправки).

Приготовление

Яйца отваривают «вкрутую», охлаждают и очищают.

Разрезают пополам и желток перекладывают в отдельную тару.

Белок крошат соломкой.

Перекладывают нарезку в салатницу.

Крабовые палочки освобождают от упаковки и нарезают наискосок кольцами.

Нарезают крабовые палочки

Добавляют в салатник

У помидоров вырезают плодоножку и шинкуют тонкими полукольцами. Все перекладывают в салатник.

Тонко шинкуют помидоры

Добавляют в чашу

У перца удаляют семена и плодоножку. Нарезают тонкой соломкой. Отправляют в салатник.

Нарезают перец

Пеекладывают в салатник

Укроп промывают в холодной воде, обсушивают на бумажных полотенцах и измельчают. Соединяют с остальными ингредиентами.

К желткам добавляют измельченный чеснок (пропускают через пресс).

Туда же вводят майонез и тертый на мелкой терке сыр.

Добавляют майонез

Добавляют сыр

При помощи вилки тщательно перемешивают.

Добавляют столовую ложку сметаны и соль.

Добавляют сметану

Солят

Получается соус для салата. Заправляют полученной смесью салат и перемешивают.

Перекладывают салат горкой на блюдо, в котором планируется подача. При желании украшают веточками укропа (оставленного заранее).

Приятного аппетита!

Видеоинструкция:

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом