Салат Шапка Деда Мороза

Приготовление

Крабовые палочки освобождают от упаковки, слегка разворачивают и срезают красную часть.

Белую часть шинкуют мелким кубиком.

Красные полосы, которые получились, разрезают на полоски — это нужно для оформления.

Свежие огурцы крошат мелким кубиком.

Отварные яйца разбирают на желтки и белки. Три желтка перекладывают отдельно в пиалу. Остальные яйца нарезают так же, как и огурцы.

К желткам добавляют столовую ложку майонеза и измельченный зубчик чеснока. Разминают желтки вилкой до однородной массы.

Сыр трут на терке с самыми маленькими делениями.

Зелень измельчают. У кукурузы убирают жидкость, откинув зерна на дуршлаг. В глубокую чашу выкладывают подготовленные продукты.

Добавляют майонез, соль. Перемешивают.

Полученную салатную массу выкладывают на блюдо в виде холмика.

Сверху наносят тонкую майонезную сеточку.

Из смеси желтка формируют шарик и обваливают его в тертом сыре.

Устанавливают шарик на вершине холма.

По кругу выкладывают полоски из красных частей крабовых палочек.

Низ холма оформляют тертым сыром — получается имитация мехового отворота шапки. Салат готов.

Приятного аппетита!