Салат Тбилиси с красной фасолью и куриной грудкой

Существует множество салатов Тбилиси и все они вкусные и красивые. Их приготовление не отнимает много времени. Салат Тбилиси с красной фасолью и куриной грудкой отличается от всех особой нежностью. Мясо птицы можно отварить или запечь в фольге в жарочном шкафу.

Это блюдо отлично выступит самостоятельным к ужину. Если заранее приготовить куриную грудку и отварить яйца, то сборка салата не займет и 10 минут. Вкусную закуску можно подать даже к новогоднему столу. Ведь нежный вкус и потрясающее сочетание ингредиентов порадуют любого гурмана.

Нарядный салат не только красивый и вкусный, он еще и сытный. Обычно, это блюдо подают в холодном варианте, но в теплом виде он также отлично сохраняет все вкусовые качества. Оригинальный рецепт позволит с удовольствием экспериментировать со специями, если требуется дополнить остротой или любимыми ароматами.

Приготовление

Отварную куриную грудку нарезают брусочками и перекладывают в глубокую чашу.

Яйца шинкуют крупной соломкой и перекладывают к курице.

Чтобы мясо курицы не теряло форму нарезки, при перемешивании салата, его нарезают поперек идущих волокон.

Чеснок мелко измельчают.

Помидоры нарезают тонкими дольками и перекладывают вместе с чесноком в чашу к куриной грудке.

У болгарского перца удаляют семена, плодоножку и нарезают крупной соломкой.

У консервированной фасоли удаляют жидкость и выкладывают к ингредиентам в чашу.

Салат солят, заправляют майонезом, горчицей и перемешивают.

Блюдо готово. При подаче можно украсить половинками вареного куриного яйца и дольками помидоров. Приятного аппетита!

Видео-рецепт: