С курицей, Теплые 13.02.2023

Тёплый салат с курицей, сладким перцем и стручковой фасолью

Время приготовления:20-30 мин
Количество порций:2-3
Тип блюда:Салаты, Закуски
Сложность:Для новичка

Приготовить вкусный ужин по силам каждому! Особенно, если есть подходящий рецепт и немного желания. И чтобы не тратить много времени у плиты, можно сделать вкуснейший теплый салат с курицей, сладким перцем и стручковой фасолью.

На готовку уйдет максимум полчаса. Закуска понравится всем домочадцам и еще будут просить добавку. Ведь вкусно и сытно поужинать любит каждый. И даже праздничный стол будет выглядеть шикарно, если приготовить этот салат.

Так как продукты используются простые, то они наверняка найдутся на каждой кухне. Да и сама технология не подразумевает никаких сложностей. Главное — последовательно делать всё так, как описано в рецепте.

Ингредиенты:

куриное филе;
300 г стручковой фасоли;
растительное (оливковое) масло для обжарки продуктов;
головка репчатого лука;
2 зубка чеснока;
2 моркови (маленьких);
столовая ложка кунжутных семечек;
2 болгарских перца (можно взять разных цветов);
соль, специи (для курицы) по вкусу.

Приготовление

Болгарский перец шинкуют тонкой соломкой.

Морковь нарезают примерно так же. Репчатый лук рубят тонкими полукольцами.

Куриное филе нарезают брусочками и обжаривают до готовности.

В процессе солят и добавляют специи. Готовое мясо перекладывают на тарелку, а на оставшемся масле обжаривают овощи.

Чтобы филе после обжарки было сочным, его готовят на раскаленном масле на сильном огне.

Через 5 минут к овощам выкладывают стручковую фасоль, накрывают крышкой и томят 5 минут, после чего добавляют специи, соль и выдерживают еще 2 минуты.